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cucinare la pizza
in camper?
con i nostri
coperchi magici
si può!!! segue..
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in camper con i nostri coperchi magici Euro Wonder Cooker
Qui trovate il video per un buon utilizzo dei Vostri coperchi:
https://www.youtube.com/watch?v=4OKJIDD9o9Y
spaghetti al tonno
ingredienti:
300 gr di spaghetti
1 scatola di tonno,
6 o 7 capperi,
2 o 3 filetti di acciughe,
prezzemolo e aglio tritato, sale pepe q.b.
salsa di pomodoro 200 gr.
procedimento:
mettere tutti gli ingredienti e la pasta in un tegame, aggiungere acqua nel quantitativo sufficiente a coprire a filo la pasta, chiudere con il coperchio wonder cooker e cuocere a fiamma media.
Mescolare un paio di volte durante la cottura.
Cuocere per il tempo indicato sulla confezione della pasta.
TAGLIATA ALLA RUCOLA
ingredienti : (per 4 persone)
2 bistecche di vitellone di circa 400 gr cadauna (spesse circa 2 cm),
Olio extravergine di oliva,
100 gr di rucola,
Sale pepe q.b.
procedimento:
In una casseruola capiente, coperta con wonder cooker
( su un fornello grande a fiamma altissima), mettete qualche goccia di olio, quando questo è caldissimo, ovvero sta evaporando, significa che il fondo della casseruola ha raggiunto la temperatura ideale.(in modo che la carne a contatto con il fondo della casseruola si cicatrizzi e non perda i liquidi) A questo punto mettete le bistecche e fatele cuocere da un lato per 3-4 minuti senza abbassare la fiamma. Quando la rosolatura è di vostro gradimento, girate le bistecche, coprite di nuovo con il wonder cooker e continuate la cottura per altri 3-4 minuti. Prendete le bistecche e affettatele, aggiungete la rucola e un pizzico di sale, olio extravergine di oliva e servire ben caldo.
E’ un piatto eccezionale!
Cotolette sfiziose
Ingredienti:
Fettine di petto di tacchino
Rosmarino
pomodori secchi e
pangrattato
Procedimento:
Tritare il rosmarino con i pomodori secchi e il pangrattato
Prendere le fettine di tacchino ed impanatele con il trito di pomodoro rosmarino
e pangrattato.
Ungete con un filo di olio una padella antiaderente, fatela scaldare sul
fornello e mettete le cotolette ben stese, coprite con il wonder cooker
e fate cuocere da un
lato a fuoco vivace, per circa 8 /10 minuti, poi giratele e finite di cuocere
dall'altro lato.
Queste cotolette sono fantastiche e molto leggere adatte a tutti.
Fusilli Mare e Monti
ingredienti :
Fusilli,
funghi,
tonno in scatola,
pomodorini a pezzetti,
aglio, prezzemolo, sale.q.b.
difficoltà: Bassa
procedimento:
Saltare i funghi puliti e tagliati a pezzetti con un filo d'olio
per 5 min. aggiungere il tonno, i pomodorini, la pasta, l'aglio, l'acqua
fino a coprire a filo la pasta, coprire con il wonder cooker
e cuocere per il tempo
di cottura della pasta impresso sulla confezione.
A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo tritato e parmigiano a piacere
e ...... buon appetito.
TOAST
Accendete il fornello
a fuoco medio basso; porre sul fuoco una pentola antiaderente con fondo
abbastanza spesso.Farcite i toast nel solito modo;Mettete i toast nella
pentola e coprite con l'Euro Wonder Cooker;Girate i toasts e rimettete L’Euro
Wonder CookerTostare quanto basta.
PERFETTI ed ECONOMICI
PESCE FRITTO
Accendete il fornello a fuoco alto
In farinate il pesce, scuotete bene il pesce dopo l'infarinatura ( in questa maniera l'olio non diventa scuro) e disponetelo nella padella in un unico strato. (Se il pesce è piccolo è consigliabile friggere in altezza).
Coprite il pesce con olio (di oliva) freddo e ponete sulla padella L’Euro Wonder Cooker.
Mettetela sul fuoco ( Accendete il fornello a fuoco alto)e friggete il pesce per circa 8/9 minuti secondo la quantità.
Togliete la pentola dal fuoco con una ramina scolate il pesce su carta assorbente. ricoprite l'olio con l'Euro Wonder Cooker
in modo che non si diffonda l'odore del fritto.
l'olio utilizzato per friggere può essere filtrato e riutilizzato più volte, con i coperchi non raggiunge mai il punto di fumo.
CALDARROSTE
Lavare le castagne e tagliarle
Inserirle nella pentola ancora umide.
Coprire con l'Euro Wonder Cooker.
Ogni tanto agitare la pentola in modo che le caldarroste all'interno si girino. Cottura 15 minuti circa a fuoco medio-alto.
Involtini
ingredienti per 4
persone:
8 petti di pollo,
1 spicchio d'aglio,
2 cucchiai di prezzemolo tritato,
1 scatola di olive nere denocciolate,
1 cucchiaino di capperi,
2 alici sott'olio,
pane grattugiato,
olio d'oliva, sale e pepedifficoltà _ faciletempo _ 1/2 ora (compresa preparazione)procedimento
:Appiattire i petti di pollo con un batticarne e salare. Tritare lo spicchio
d'aglio,le olive nere, i capperi, il prezzemolo tritato (lasciarne un po'
da parte) le alici fino a ridurre il tutto in poltiglia con il frullatore
ad immersione. Stendere l'impasto ottenuto sui petti di pollo e arrotolarli
chiudendoli con uno stecchino. Passarli prima nell'olio e poi nel pane grattugiato
mischiato al prezzemolo rimasto.Mettere un filo d'olio nella padella, adagiare
i petti di pollo e coprire con il wonder cooker
a fiamma media-bassa. Cucinare 10 minuti per lato (fino a quando non diventano dorati).
CARCIOFI ARROSTITI
ingredienti :
5 carciofi
sale, aglio,olio e prezzemolo.
tempo di cottura 30 MINUTI
procedimento:
pulire i carciofi ,togliere qualche foglia e tagliare il gambo molto corto.
Farcire i carciofi con sale aglio olio e prezzemolo.
Prendete una pentola alta mettete 3cucchiai di olio d'oliva, mettete i carciofi
e porla sul fornello medio a fiamma alta coperta dal wonder cooker. Dopo
20m girarli a testa in giu e continuare la cottura altri 10m.
Buon appetito
N:B: Trovate le ricette delle sfrappole nel blocco di ricette bimby, ma
potrete realizzarle anche con un altro robot.
Trovate un post che riguarda lo zenzero una delle mie spezie preferite,
provate a metterne una piccola quantità in pèolvere in mezzo allo zucchero
a velo e spolverateci le sfrappole, assumeranno un profumo ottimo, e saranno
lievemente piccanti.
in promozione per cucinare i vostri dolcetti preferiti risparmiando sull'olio e per una frittura salutare, il loro utilizzo in camper vi permetterà di cucinare cibi mai pensati prima sempre risparmiando tempo e soldi
cucinare la pizza sul fornello del camper? con i coperchi magici e' possibile.....
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2010
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